A Félvér Szakács

Hozzávalók a tésztához: (24 cm-es tortaformához) 30 dkg liszt 20 dkg vaj, vagy margarin 9 dkg porcukor 1 db tojás…

Hozzávalók : Kínai mézes, fokhagymás húsgolyók Hozzávalók 50 dkg darált hús 5 evőkanál zsemlemorzsa 1 db tojás 2 teáskanál só 1 kávéskanál bors 1 teáskanál szárított kakukkfű 0.5 teáskanál őrölt kömény olaj a sütéshez A SZÓSZHOZ…

HOZZÁVALÓK (6 DARAB PITÁHOZ): 350 g liszt 140 ml tej 100 ml víz 1 ek oliva olaj 30 g élesztő…

Creme Brulee hozzávalók: 1 rúd vanília 6 dl habtejszín 6 tojássárgája 10 dkg cukor A tetejére: 10 dkg cukor vagy…

Alapanyagok: Tangzhong: 50 gramm liszt 1,5 dl tej Tészta: tangzhong 1,5 dl tej 1 evőkanál cukor 450 gramm liszt 7…

Karamell torta hozzávalók: Alap karamell krém: 250 g kristálycukor 250 ml főzőtejszín 150 g vaj 1.Karamell tortakrém 500 g mascarpone…

Szalagos fánk hozzávalók: 50 dkg finom liszt 5 dkg Vaj 3 dkg élesztő 2 tojás sárgája 3 dl tej 1…

Görög halsaláta hozzávalók: 0,5 kg vörös hagyma 0,5 kg sárgarépa 1 kg hal (pangasius vagy alaszkai tőkehalfilé) 2 nagy paradicsom…

Hozzávalók 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej ½ bögre olaj 2 tojás 1 csomag sütőpor 50 g…

Hozzávalók Tészta: 50 dkg mascarpone 3 tojás 4  evőkanál porcukor 1 evőkanál vaniliáscukor 2 evőkanál rum (vagy amoreto likőr) 1…